女人購物狂

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好好規劃要帶女朋友去哪裡遊山玩水囉~~在不快帶親愛

的女朋友大人出去走走可能要跪算盤了~~還好有個

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 夏日吃苦，勝似進補！苦瓜蘋果飲，吃苦不吃肥

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【華人健康網記者張世傑／台北報導】苦瓜越苦越補？營養師指出，俗語說：「夏日吃苦，勝似進補」，苦瓜雖苦，但經適度烹煮後，滋味清爽甘苦，煮湯、炒食、涼拌皆宜。尤其苦瓜越苦越好，因為苦瓜素(momordicine)含量越多，營養價值就越高。

苦瓜是脂肪隱形殺手 輔助減重

營養師洪若樸強調，苦瓜有「脂肪隱形殺手」稱號，屬低GI蔬果，100公克的重量僅20大卡，能輔助減重；不過苦瓜加熱後活性會降低，因此想要利用苦瓜減肥，生吃效果最佳；打汁時也不能加太多其他水果或蜂蜜，以免增加熱量。

《瘦身／苦瓜蘋果飲》

材料：苦瓜150克、冰糖30克、蘋果1個（約250克）、蜂蜜適量。

作法：

1.苦瓜去籽，洗淨切丁，放入鹽水中浸泡10分鐘。蘋果去皮、去核，洗淨切粒。

2.冰糖加水2碗大火煮溶，放涼，放入冰箱冷藏1小時後，與苦瓜、蘋果一起用。

3.食物調理機攪拌成汁，食用時調入蜂蜜即可。

小提醒：苦瓜營養非常豐富，糖和脂肪的含量非常低，比較適合肥胖者食用。

苦瓜汆燙先去籽 可減低苦味

至於有些人不喜歡苦瓜的苦味，料理前，建議將苦瓜去籽、切片放入滾水汆燙，或去籽、刮除內膜，均可減少苦味；以水及鹽或白醋以1公升搭配1大匙的比例泡30分鐘，也能減少苦味。

另外，苦瓜存放時會持續熟化，因此買回家後最好盡快料理，即使包牛皮紙放入冰箱，也避免超過3天，也可去籽、切塊汆燙後再放入保鮮盒冷藏。

營養師洪若樸提醒，選購時，除了注意表面光滑、沒有損傷，帶有翠綠果梗的苦瓜代表採摘不久，比較新鮮；果瘤飽滿厚實、不鬆軟，品質較佳，一旦外皮損傷、瓜肉容易腐爛， 應避免購買。建議可掌握以下3原則：

《苦瓜挑選3原則》

1.外觀：要挑選果瘤較大較飽滿的最好。且最好挑選表皮光亮飽滿，沒有病斑、傷疤者，表皮凹陷乾掉的苦瓜較不新鮮。

2.顏色：顏色越綠、越嫩的苦瓜通常較苦，喜歡「吃苦」的人，可以挑選體型較小、果皮較綠、果瘤較小粒的苦瓜。

3.重量：白肉、青肉苦瓜要挑選重量適中、約在500公克上下最好，山苦瓜雖不受此限，但挑買時，同樣建議用手稍微掂一下較好。

【延伸閱讀】

• 夏日減重享瘦2茶飲，3秘訣養生不怕胖 ‧

 舊愛的情書值多少錢？「前任市集」賣掉你的心痛回憶

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▲示意圖，非新聞當事人（圖/翻攝自Pixabay）

與前任男友、女友分手後，對方送的禮物往往不知如何處理，放在家中怕會睹物思人，難以走出過往，但丟掉又覺得太浪費。越南有企業家為了解決這個棘手的問題，就創辦了所謂的「前任市集」（Ex Market），讓失戀的人們出清前任留下的物品，還可以賺一筆。

▼越南河內的前任市集（圖/翻攝自vietnamnet.vn）

年輕的企業家Thang Dinh想到一個有趣的點子，幫失戀的人們處理舊愛的物品，例如情書、衣物、書籍、手錶、明信片等，與其放在家生蜘蛛網，或是丟到垃圾桶，不如將東西出售給有興趣的買家，讓舊物獲得新生命。憑藉這個構思，他創辦了「前任市集」，並在2017年2月開張。

「前任市集」的物品琳瑯滿目，但與一般的市集不同，賣家與買家坐在地板上，唱著歌、彈著吉他，營造輕鬆、歡樂的氣氛。雖然一般人都想隱藏破碎的愛情故事，但這裡的賣家幾乎都渴望向買家分享物品背後的故事，訴說著一遍又一遍悲傷的失戀故事，賣家不僅能增加買氣，還能從中得到安慰，療癒舊愛留下的傷痛。

「前任市集」得到廣泛好評，賣家認為能出售傷心回憶，而買家則認為能透過交易，聽到不同的故事，交到更多的朋友，甚至有買家參加後，也決定賣掉前任的禮物，「我決定賣掉我的前男友的禮物，這意味著他們不再是我想永遠保存的珍寶，變成了我願意和別人分享的東西。」

Thang Dinh表示，「前任市集」不僅能幫失戀的人解決問題，帶走會喚起他們傷痛的回憶，還能廢物再利用相當環保，可謂創造雙贏的局面。買家和賣家都可以免費入場，但賣家要將30％的利潤交給主辦單位，且要加入官方「前任市集」的臉書，在上頭分享故事，才有擺攤出售的資格。

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